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首页  »  宝宝辅食微课堂  »  辅食用它来调味,好吃又补钙,还能预防佝偻病(10M+)

摘要: 辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到


黄妈的个人微信:huangmajia103




观看视频

自制香菇粉

参考年龄:10个月以上

-

  



TPIS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

宝宝1岁以下不能加盐,1~3岁又提倡无盐,淡而无味的辅食,宝宝不爱吃怎么办?很多妈妈可能都会“被迫”加盐,难道就没其他办法了吗?今天就为大家介绍一款天然的鲜味剂——香菇粉。它的制作超级简单,只要将新鲜的香菇洗净切片,日晒之后打磨成粉就可以了。日晒的过程中,香菇的核糖核酸能转化成一种天然的鲜味剂(鸟苷酸,同时,香菇中的麦角固醇也能转化成维生素D,与新鲜香菇相比,维生素D的含量增加了十几倍。平时在辅食中适量添加一些香菇粉,能促进宝宝对钙质的吸收,从而起到预防佝偻病的作用。


2
添加の小要领

香菇粉在我家是常备的调味料,大人的菜肴中也经常放一点提鲜,黄小宝的粥、面条、馄饨、水饺、煎饼和其他的辅食菜肴也会放上一点。


新鲜的香菇不易消化,建议1岁后再添加,但打磨之后的香菇粉,10个月的宝宝也能添加了哦。


3
黄妈说....

准备做香菇粉时,最好提前看下天气预报,一般要连续2个晴天才能将香菇片晒干,如果中间隔个阴天或雨天的话,可能会发霉哦。


  

食材准备


5朵新鲜香菇重85克

实际做出来的香菇粉是10g

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

1-切去香菇的菌柄。


2-清水浸泡10分钟,再用流水反复搓洗干净。


3-清洗后切成薄片,越薄越好哦。


4-找一个平坦且较大的容器,放上香菇片,片与片之间不要重叠,最后放在太阳下晒两天,晚上的时候要拿进屋内,放置通风处。


5-晒干后的香菇片是一掰就碎的哦。


6-晒干后,放入辅食机中打成粉。


7-打磨过后用筛网过筛一下,筛下来的就可以装瓶了,筛剩的继续打磨一下就好了。





  黄妈爱叨叨   

1-香菇粉的保存时间约为30天,平时用过之后要记得密封保存,否则很容易受潮结块的。


2-5朵新鲜香菇重85克,实际做出来的香菇粉约10g。



配餐建议--点图看食谱  

五彩奶豆粥


鸡蓉时蔬粥

黄骨鱼菌菇汤

鲜虾小麦铃汤&面

玉米红薯软面

快手小馄饨


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【食疗】补铁◇补锌◇感冒

【主食】米粥◇米饭◇调味

【面食】面条◇饺子◇面点

【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏

【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇

【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪

【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳

【零食】饼干◇甜品◇加餐

【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!

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